TREŠNJE SU OVIH DANA SKUPE KAO SUVO ZLATO: Evo kako da vam ne propadnu već drugi dan, ovo su fore da ostanu duže SVEŽE!
Evo kako možete produžiti svežinu trešanja i iskoristiti ih u receptima:
1. Držite trešnje suvim – Operite ih neposredno pre upotrebe i osušite ih papirnatim ubrusima kako bi se izbegla vlaga koja ubrzava kvarenje.
2. Uklonite pokvarene trešnje – Proverite svoje trešnje i izbacite one s modricama ili deformacijama.
3. Ostavite peteljke – Peteljke pomažu u produženju svežine, pa ih nemojte uklanjati.
4. Čuvajte ih na tamnom mestu – Ako ih ne čuvate u frižideru, stavite ih u čistu posudu na tamno mesto bez direktnog sunčevog svetla.
5. Koristite frižider za duže čuvanje – Ako želite da ih čuvate duže, rasporedite ih u jednom sloju na lim za pečenje i stavite u frižider, gde mogu ostati sveže do nedelju dana.
6. Zamrznite ih za dugotrajno čuvanje – Idealne su za smutije ili kuvanje, a mogu ostati sveže i do šest meseci. Operite, osušite, uklonite peteljke i koštice, pa ih brzo zamrznite na limu za pečenje. Nakon što se zamrznu, premestite ih u vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu. Kada želite da ih koristite, izvadite ih iz zamrzivača četiri sata pre upotrebe.
Na ovaj način možete uživati u ukusu trešanja i van sezone, a smanjiti i otpad.
