PITA 0D TIKVICA…ODLIČNA ZA BRZU VEČERU
Za savršenu kombinaciju uz večeru, poslužite čašu jogurta uz sledeće sastojke: 3 jaja i 1 decilitar ulja.
Da biste pripremili ovo ukusno jelo, potrebni su vam:
- 500 grama narendanih i oceđenih tikvica,
- jedan ceo luk,
- kašika sitno seckanog peršuna,
- 100 grama fete ili drugog masnog sira,
- 300 grama brašna,
- kesica praška za pecivo,
- dve kašike pavlake,
- pet kašika griza,
- prstohvat soli i mlevenog bibera.
Priprema:
Najpre posolite narendane tikvice i ostavite ih da odstoje, zatim ih dobro ocedite. Sitno naseckajte luk.
U posudi umutite 3 jaja, pa dodajte ulje, tikvice, luk, peršun, rendani sir, pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.
Sve sastojke temeljno izmešajte dok se ne sjedine. Nauljite kalup veličine 20×30 cm i pospite ga brašnom. Sipajte smesu u pripremljeni kalup. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta, ili dok površina ne postane zlatno smeđa.
