Stavila je malo sode bikarbone na krastavac, a ono što je uslijedilo je prava magija
Alis Bir, stručnjakinja za savjete potrošača, podijelila je svoje trikove za produženje svježine hrane u emisiji This Morning.
Pokazujući primjer krastavaca, Alis je objasnila da je krastavac koji je bio u plastičnoj kesi iz supermarketa već bio kašast i morao je biti bačen. Zatim je pokazala krastavac koji je bio u hermetički zatvorenoj plastičnoj posudi u frižideru, uronjen u vodu s dodatkom sode bikarbone. Ovaj krastavac je ostao svjež i hrskav, zahvaljujući djelovanju sode bikarbone na buđ na koži krastavca.
Drugi način čuvanja krastavaca je da ih umotate u papirni kuhinjski peškir nakon što ih dobro osušite. Umotane krastavce stavite u plastičnu kesu sa zatvaračem, ali je ostavite malo otvorenom kako bi krastavci imali cirkulaciju zraka. Peškir će apsorbirati višak vlage, čuvajući krastavce svježima duže vrijeme.
